豊洲市場ドットコムのウラガワ。
イベリコ骨付きロースブロックの残りをカレーに
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】2/12-2/15
牧之原のシークワーサーを使ってサルサソース
今年もイベリコ骨付きロースブロックを焼く季節がやってきた
夢ごこち、東京しゃもと葱セットで軍鶏すき、一味玲玲のキャベツ餃子など最近の食事
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】1/27-2/8
個人的に大注目の「ビーツ」
鹿児島産・54.5kgのマカジキが豊洲市場へ入荷
マグロ卸の粋を尽くした贅沢マグロ重
短角牛祭りその② 煮込み編
短角牛祭りその① ハンバーガー編
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】1/20-1/25
