豊洲市場ドットコムのウラガワ。
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】4/30-5/6
たけのこ料理 茹で（あく抜き）は簡単
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】4/22-4/26
タガの豊洲市場日記：うに牧場のキタムラサキウニ、ハモ 他【最終回】
手巻き寿司、今月2度目はさすがに多すぎか！？
タガの豊洲市場日記：わかさぎ、稚鮎、巨大カンパチ 他
タガの豊洲市場日記：本まぐろののど肉、子持ちヤリイカ 他
タガの豊洲市場日記：ウチワエビ、アカモク 他
【豊洲市場の青果仲卸 政義日記】4/15-4/22
釧路の市場めし 勝手丼
【加工編】自然に近い環境の中で旨いうなぎを追求する「三河一色産うなぎ」を取材してきました
【養鰻編】自然に近い環境の中で旨いうなぎを追求する「三河一色産うなぎ」を取材してきました
