【毎週更新】魚介類・水産品売上ランキングTOP5（3/9〜3/15集計）｜若うなぎの蒲焼が圧倒的1位！

春の訪れを感じるこの時期、卒業や進学、歓送迎会と、お祝いの席が増えてきますよね。大切な方への贈り物や、特別な日のご馳走に、ちょっと贅沢な海鮮はいかがでしょうか。

豊洲市場ドットコムから届く旬の海鮮の中で、「プロが選んだ本物の味」を知りたい方は必見。プロの目利きが厳選した品々から、実際に売れた商品だけをランキング形式でお届けします。

注目は、ギフトにもぴったりの「若うなぎの蒲焼」が圧倒的な支持で1位に。さらに、希少な「金華しめさば」や決算セールのズワイガニなど、新顔が続々ランクインしています。

（集計期間：2026/3/9〜3/15）

第5位：決算セール対象本場韓国の味「カンジャンケジャン」韓国産 330g×2

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】5,580円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】韓国（韓国西海岸産）

韓国の本場の味「カンジャンケジャン」が初登場で5位にランクインしました。

注目ポイント

韓国西海岸産のメスの渡り蟹を使用し、漢方材や梅の酵素を加えた特製漬け汁に漬け込んだ本格派
HACCP認定工場で衛生管理され、漬け込みは3回に分けて行い殺菌済みで安心
しっとりした身と濃厚な旨味が特徴で、解凍してそのまま楽しめる手軽さ
漬け汁は鍋や卵かけご飯、うどんの出汁としても活用でき、最後の一滴まで楽しめる

こんな方におすすめ

本場韓国の味をご自宅で手軽に楽しみたい方
お酒のおつまみにぴったりの海鮮珍味を探している方
決算セールのお得な価格で韓国グルメを試してみたい方

▶︎ 【第5位】「カンジャンケジャン」を詳しく見る →

第4位：豊洲魚河岸の酒肴「茹で毛蟹甲羅盛」北海道産 1杯分

【先週順位】7 位から 3 ランクアップ
【価格】5,700円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】北海道産（釧路、根室、噴火湾）

元料理人の職人が仕上げる「茹で毛蟹甲羅盛」が、先週7位から4位にランクアップです。

注目ポイント

北海道から豊洲市場に入荷する「活け毛蟹」を茹で、一度も冷凍していないため身の甘みとミソの旨みを存分に堪能できる
豊洲市場の仲卸”泉久”の元料理人が、塩分2%の水で沸騰するかしないかの温度でゆっくり茹で上げる職人技
殻から蟹の旨みを抽出し、スプーン1杯になるまで凝縮したエキスを肩肉のほぐし身とミソに和えた割烹料理のような仕上がり
活の状態で約330gの毛蟹を使用し、身の量は目安110〜140g

こんな方におすすめ

一度も冷凍されていない、毛蟹本来の味わいを楽しみたい方
お酒のお供に、プロの手仕事による上質な肴を探している方
手間いらずで毛蟹の甲羅盛を楽しみたい方

▶︎ 【第4位】今週急上昇！「茹で毛蟹甲羅盛」を詳しく見る →

第3位：決算セール対象特大5L 「ズワイガニボイル済み」総重量1.5kg 3肩入

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】9,450円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】ロシア産・日本加工

特大5Lサイズのズワイガニが決算セール価格で初登場3位にランクインしました。

注目ポイント

1肩約500g、生時は1kgを超える特大5Lサイズのズワイガニ3肩入りで、3〜4名で楽しめるボリューム
海水で茹で上げた後、急速風冷凍で旨みを閉じ込めており、解凍するだけで茹でたてのような蟹を堪能できる
身入りや塩分濃度を確認し、厳選したロットのみを使用した品質管理
殻から出汁が出るため、鍋の締めに雑炊やうどんも楽しめる

こんな方におすすめ

家族や友人との集まりに、ボリュームたっぷりの蟹を用意したい方
決算セールのお得な価格で特大サイズのズワイガニを手に入れたい方
解凍するだけで手軽に蟹パーティーを楽しみたい方

▶︎ 【第3位】決算セール！「ズワイガニ」を詳しく見る →

第2位：「大きな金華しめさば」宮城県石巻産 5枚

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】6,000円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】宮城県石巻産

今や市場でもほとんど見かけなくなった希少な「金華さば」のしめさばが、初登場で2位に躍り出ました。

注目ポイント

金華山周辺海域で水揚げされる真サバの中でも、特に脂のりが良い大型のものだけが名乗れる「金華さば」を使用
親潮と黒潮がぶつかるプランクトン豊富な海域で育ち、身は厚く脂はきめ細かく上質
ツンとした酸味を抑え、サバ本来の味わいを楽しめる仕立てで、しっとりとした身がとろりとほどける
軽く炙ると皮目の脂がじんわり溶け出し、レモンをひと絞りすれば脂のコクがすっと引く

こんな方におすすめ

希少な金華さばをしめさばで味わってみたい方
普段のしめさばとは一線を画す、脂のりと旨味を楽しみたい方
そのままでも炙りでも楽しめる、酒の肴にぴったりの一品を探している方

▶︎ 【第2位】「金華しめさば」を詳しく見る →

第1位：「若うなぎの蒲焼ギフトセット」鹿児島県産約130g×3尾化粧箱入り

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】6,900円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】鹿児島県産（築地魚力）

柔らかくクセのない味わいが魅力の「若うなぎの蒲焼」が、圧倒的な支持で堂々の1位を獲得しました。

注目ポイント

身はふっくらとして柔らかく、口に入れると脂がとろりと溶け、旨味が広がる鹿児島県産の若うなぎ
築地魚力による丁寧な蒲焼で、山椒・たれ付きのギフトセット仕様
非常に柔らかく食べやすいため、骨が気になる方やお子様、ご高齢の方にも安心
化粧箱入りで、卒業・進学・歓送迎会などの春の贈り物にも最適

こんな方におすすめ

春のお祝いやお礼に、化粧箱入りの上質なギフトを探している方
柔らかくクセのないうなぎを家族みんなで楽しみたい方
ふっくら柔らかな蒲焼で、ちょっと贅沢な食卓にしたい方

バイヤーコメント

今週の1位は、初登場にして圧倒的な注文数を集めた「若うなぎの蒲焼ギフトセット」でした。鹿児島県産の若うなぎは身がふっくらと柔らかく、脂のりも良いのが特徴。築地魚力が手がけるこの蒲焼は、その柔らかさを最大限に活かした仕上がりになっています。

卒業や進学、歓送迎会など、春はお祝いの機会が多い季節。化粧箱入りのギフトセットは、まさにこの時期にぴったりの贈り物です。非常に柔らかいので、お子様からご年配の方まで、ご家族みんなで楽しんでいただけます。

▶︎ 【第1位】「若うなぎの蒲焼ギフトセット」を詳しく見る →

今週のトピック

今週は新顔が大量にランクインした、顔ぶれが大きく入れ替わった1週間でした。TOP5のうち4商品がNEW（初登場）という異例の結果に。1位の若うなぎの蒲焼は春の贈り物需要を捉え、2位の金華しめさばは希少な金華さばの実力が光りました。唯一のランクアップとなった4位の茹で毛蟹甲羅盛は、元料理人のこだわりが詰まった逸品として着実にファンを増やしています。