豊洲市場ドットコムブログ 新年を迎えてもなお、ご馳走への需要は衰えません。お正月に蟹を食べ逃した方、お年賀のお返しに特別な品を贈りたい方も多いのではないでしょうか。
豊洲市場ドットコムから届く旬の蟹の中で、「自宅で最高の蟹を味わいたい」という方や、「贈答用に間違いのない品」をお探しの方は必見。プロの目利きが厳選した品々から、本当に売れた商品だけをランキング形式でお届けします。
今週注目は、北海道産の超特大毛蟹が1位・2位を独占したこと。年末年始はタラバガニが人気でしたが、年明けは毛蟹に人気が集中しています。
（集計期間：2026/1/6〜1/12）
第5位：12Lサイズ・1肩『極大タラバガニ ボイル済み』 約2.0kg ロシア産 北海道加工 ※冷凍
【先週順位】2 位から 3 ランクダウン
【価格】22,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム
1肩2.0kg、最大級の極大タラバガニ
なんと1肩2.0kgもある、最大級の極大タラバガニです。迫力の見た目・厚みのある身・濃厚な味わいで、お祝い事の目玉やギフトでも喜ばれることでしょう。
注目ポイント
- 鮮度抜群で味わい・食感ともに優れた「船凍品」に限定
- 大正創業の老舗水産会社が吟味した原料を、北海道「石田水産」が加工
- 解凍後9割の歩留まりを目指した身入りへのこだわり
- グルタミン酸やアデニル酸等の旨味成分が豊富で濃厚な味わい
こんな方におすすめ
- 迫力のある蟹でお祝いの席を華やかにしたい方
- 贈答用として間違いのないタラバガニを探している方
- 大人数で食べ応えのあるタラバガニを楽しみたい方
▶︎ 【第5位】「極大タラバガニ 12Lサイズ」を詳しく見る →
第4位：9Lサイズ・1肩『超特大タラバガニ ボイル済み』 約1.5kg ロシア産 北海道加工 ※冷凍
【先週順位】1 位から 3 ランクダウン
【価格】15,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム
太く肉厚で食べ応え抜群、9Lサイズの超特大タラバガニ
1肩で解凍前1.5kgある超特大タラバガニ。太く肉厚で食べ応えがあり、蟹の甘さもあって風味抜群です。
注目ポイント
- 明治創業の老舗水産会社が吟味した原料を使用
- 北海道で業界の信頼を受ける「石田水産」が加工
- 鮮度抜群で味わい・食感の高い「船凍品」に限定
- 経験豊富で信頼のおける目利き人からのみ仕入れ
こんな方におすすめ
- 年末年始に続いてタラバガニを楽しみたい方
- ちょうど良いサイズ感でタラバガニを堪能したい方
- 焼きガニや蟹しゃぶで楽しみたい方
▶︎ 【第4位】「超特大タラバガニ 9Lサイズ」を詳しく見る →
第3位：豊洲魚河岸の酒肴 『茹で毛蟹 甲羅盛』 北海道産 1杯分 ※冷蔵
【先週順位】7 位から 4 ランクアップ
【価格】5,700円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）
一度も冷凍していない、プロの技が光る毛蟹の甲羅盛
北海道から豊洲市場に入荷する「活け毛蟹」を茹で、甲羅盛にして冷蔵便でお届け。一度も冷凍していないため、身の甘み、ミソの旨みを存分に堪能できます。
注目ポイント
- 豊洲市場の仲卸”泉久”の元料理人が目利きから甲羅盛まで担当
- 塩分2％の水でゆっくり茹でる職人技
- 蟹の旨みを凝縮したエキスを身とミソに和えた逸品
- 割烹料理のコースの1品のような、プロ目線のこだわり
こんな方におすすめ
- 手軽に毛蟹の美味しさを楽しみたい方
- 日本酒のお供に極上の酒肴を探している方
- 少量でも本格的な毛蟹を味わいたい方
第2位：超特大『毛蟹』 北海道産 ボイル済み・堅蟹 2杯 約1kg×2 ※冷凍
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】30,600円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム
1杯約1kg、超特大毛蟹のお得な2杯セット
茹で上げ後で約1kgという非常に大きな毛蟹が2杯セットに。市場に流通する毛蟹の多くが500g前後であることを考えると、約2倍のサイズです。
注目ポイント
- 昭和40年創業、根室で一貫して蟹を取り扱う加工会社の選別品
- 身入りの良い「堅蟹（かたがに）」の中でも状態の優れた”上物”のみを厳選
- 脚は太く、しっかりと身が詰まり、甲羅にはカニ味噌がぎっしり
- 1杯あたり約15,300円とお買い得な2杯セット
こんな方におすすめ
- 家族や友人と複数人で毛蟹を楽しみたい方
- まとめ買いでお得に超特大毛蟹を入手したい方
- 毛蟹好きな方への贈り物を探している方
第1位：超特大『毛蟹』 北海道産 ボイル済み・堅蟹 1杯 約1kg ※冷凍
【先週順位】6 位から 5 ランクアップ
【価格】15,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム
濃厚なカニ味噌と繊細な甘みの身、約1kgの超特大毛蟹
毛蟹の魅力は、何といっても濃厚なカニ味噌と、繊細で甘みのある身。その旨みを存分に味わえるのが、この”超特大サイズ”の毛蟹です。
注目ポイント
- 茹で上げ後で約1kg、水揚げ時には約1.2kgあったと見られる非常に大きな個体
- 市場流通の多くが500g前後の中、約2倍のサイズ
- 昭和40年創業の根室の加工会社が選別した「堅蟹」の”上物”
- 甲長8cm以上に達するまで5〜6年以上、1kgサイズはさらに長い年月を要する希少品
こんな方におすすめ
- 毛蟹の真髄であるカニ味噌を堪能したい方
- 迫力と品質を兼ね備えた蟹を探している方
- 1杯でお試しになりたい方
バイヤーコメント
年末年始はタラバガニが圧倒的に人気でしたが、年明けは毛蟹に人気が集中。北海道産の超特大毛蟹が1位・2位を独占しました。
今週1位のこの毛蟹は、約1kgという圧倒的なサイズが魅力。市場流通の一般的な毛蟹の約2倍の大きさです。根室で60年近く蟹を扱ってきた加工会社が、身入りの良い「堅蟹」の中でも特に状態の優れた”上物”だけを厳選しています。
毛蟹の醍醐味は、繊細で甘みのある身と、濃厚なカニ味噌。大きな毛蟹ほど味噌の量も豊富で、その濃厚さは格別です。身と味噌を合わせて食べれば、深みのある旨味が口いっぱいに広がります。
蟹飯、蟹パスタ、蟹レタスチャーハンなど、さまざまな料理にもよく合います。解凍時は甲羅を下にすると、カニ味噌が流れ出さずに楽しめます。
▶︎ 【第1位】先週6位から大躍進！「超特大毛蟹 1杯」を詳しく見る →
今週のトピック
今週の蟹ランキングは、毛蟹とタラバガニの明暗が分かれました。年末年始に圧倒的人気だったタラバガニは順位を下げ、代わりに北海道産の超特大毛蟹が1位・2位を独占しています。
特に注目は、1杯約1kgという超特大サイズの毛蟹。市場流通の一般的な毛蟹の約2倍という圧倒的なサイズで、濃厚なカニ味噌をたっぷり堪能できます。
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ランキングの集計期間と算出方法
- 集計期間：2026/1/6〜1/12
- 集計対象：豊洲市場ドットコムの蟹・かにカテゴリ全商品
- 実際のご注文データにもとづいたランキングです。
豊洲市場ドットコムとは？
2004年オープン、お取り寄せグルメ、生鮮食品ECのパイオニア。
マグロや蟹、ウニなど旬の魚介から、フルーツ、スイーツまで、365日入れ替わる旬の食材を市場直送でお届けします。
プロの目利きによる厳選品質
市場のプロが直接仕入れるため、一般には流通しにくい希少品や、高級料亭・寿司店クラスの最高ランク食材が入手可能。スーパーでは出会えない本物の味をご家庭で楽しめます。
競り場から直結！圧倒的な鮮度
競り（せり）にかけられたばかりの新鮮な魚介類を、仲卸や生産者と連携してダイレクトに発送。市場直結だからこそ実現できる、高い鮮度と感動をお約束します。
業務用・訳あり品も市場価格
贈答用フルーツや野菜はもちろん、プロ向けの業務用や、味は一級品の訳あり品もお買い得な市場価格でご提供。豊富な品揃えの中から、宝探しのようなお買い物をお楽しみください。
