【毎週更新】海鮮売上ランキングTOP5（4/13〜4/19集計）｜春の土用を前にうなぎが首位獲得！

4月も中旬を過ぎ、気温もぐっと上がってきました。行楽シーズン真っただ中、GWも目前に迫り、家族や大切な人との食卓を豊かにしたいとお考えの方も多いのではないでしょうか。そして、見逃せないのが4月21日（火）・5月3日（日）に訪れる「春の土用」。季節の変わり目にこそ、しっかりスタミナをつけたい時期です。

豊洲市場ドットコムから届く旬の海鮮の中で、「春のごちそう」にふさわしい一品をお探しの方や、「本当にプロが選んだ海の幸を食卓に並べたい」方は必見。プロの目利きが厳選した品々から、実際にご注文が集まった商品だけをランキング形式でお届けします。

今週の主役は、春土用を先取りした「特大うなぎ蒲焼」が前週2位から堂々の首位獲得。そして青森の駒嶺商店「生うに瓶詰め」が2位・3位にランクイン。春〜初夏に向けてウニの需要が一気に動き出した1週間をチェックしていきましょう。

（集計期間：2026/4/13〜4/19）

第5位：「生食用ホタテ貝柱特フレーク(サイズ無選別・割れ欠けあり品）」北海道オホーツク産 1kg ※冷凍

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】9,250円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】プロの食材お取り寄せ店（北海道オホーツク産）

オホーツク産・生食用ホタテ貝柱が1kgたっぷり。フレーク最上級の「特」ランク

海外需要で相場が上がり続ける中、価格を抑えた「特フレーク」の割れ欠けあり品が登場し、今週ランクイン。見た目こそ不揃いですが、味わいは正規品と変わらない使い勝手の良い一品です。

注目ポイント

フレークは特・A・B・Cとランクがあり、「特」はフレークの中でも最上級の品質
殻剥きは一つひとつ手作業。その過程で生じる割れ・欠けを含むため規格外となるが、味は正規品と変わらない
無選別でサイズにばらつきはあるものの、中心は使いやすいS〜Mサイズが中心
海外需要の高まりで相場上昇が続く中、1kgたっぷりでこの価格は嬉しい市場価格

こんな方におすすめ

お刺身・カルパッチョ・フライ・バター焼きと幅広く活用したい方
見た目より味とコストパフォーマンスを重視したい方
ホタテを気兼ねなく日々の食卓で使いたい方

▶︎ 【第5位】「ホタテ貝柱特フレーク」を詳しく見る →

第4位：「若うなぎの蒲焼ギフトセット」鹿児島県産約130g×3尾化粧箱入り築地魚力山椒・たれ付き

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】6,900円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】築地魚力（鹿児島県産）

箸で切れるほど柔らかい、若うなぎのギフト仕様セット

通常価格9,900円から3,000円引きの大特価。新物切り替えに伴う特別価格で、化粧箱入りのギフト仕様が人気を集めました。

注目ポイント

鹿児島県産の若うなぎを、1年以内に育成。技術と熟練の養殖により、骨を感じさせない柔らかな身に仕上がる
お子様やご年配の方にも食べやすいやわらかさで、世代を問わず楽しめる
約130g×3尾の食べ切りサイズを、化粧箱入りでギフト仕様に
山椒・たれが3尾分付属し、届いたその日からすぐ食卓へ

こんな方におすすめ

春の土用（4/21・5/3）のスタミナ食を準備しておきたい方
母の日のギフトや、帰省時の手土産に特別感のある一品を探している方
お子様やご年配のご家族にも安心して楽しんでもらえるうなぎを選びたい方

▶︎ 【第4位】「若うなぎの蒲焼ギフトセット」を詳しく見る →

第3位：「生うに瓶詰め（キタムラサキウニ）」青森県産 1本 180g ※冷蔵

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】8,200円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】駒嶺商店（青森県産）

ミョウバン不使用・ウニ本来の甘みと磯の香りを楽しむ、春の逸品

青森県ならではのカップ酒仕様の瓶に、駒嶺商店が丁寧にウニを積み上げた一品。春〜初夏にかけてキタムラサキウニの身が大きく育つこの時期ならではの、旬の味わいが人気となりました。

注目ポイント

産卵前の春〜初夏にかけて、昆布をたっぷり食べて身（生殖巣）が大きくなったキタムラサキウニをお届け
ミョウバン不使用のため独特の苦みはなく、さっぱりとした旨味と甘み、磯の香りが際立つ
塩水を使わずカップ酒仕様の瓶に直接積み上げるため、ウニそのものの味わいがダイレクトに楽しめる
酒肴・ウニ丼・寿司種と幅広い用途で、食卓のご馳走度がぐっと上がる

こんな方におすすめ

ミョウバン不使用の「本物のウニ」の甘みを体験してみたい方
日本酒やご家庭での晩酌のお供に、特別な一品を探している方
春〜初夏限定の旬のウニを、今のうちに味わっておきたい方

▶︎ 【第3位】「生うに瓶詰め」1本を詳しく見る →

第2位：「生うに瓶詰め（キタムラサキウニ）」青森県産 2本（180g／本） ※冷蔵

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】15,500円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】駒嶺商店（青森県産）

春のウニを2本セットで。ギフトにも家族用にも使える、駒嶺商店のキタムラサキウニ

3位に入った1本セットと同じ、駒嶺商店のキタムラサキウニ。ご家族用としてはもちろん、母の日やお祝いの贈り物にも映える2本セットが、今週の2位を獲得しました。

注目ポイント

産卵前の春〜初夏に昆布を食べて身が大きくなった、旬真っ只中のキタムラサキウニを使用
ミョウバン不使用で、独特な苦みがなくウニ本来の純粋な旨みと磯の香りを存分に楽しめる
青森県ならではのカップ酒仕様の瓶を2本セットで、ご家族・ご親戚での食卓の主役に
酒肴・ウニ丼・寿司種と幅広く活用でき、特別な日のご馳走にぴったり

こんな方におすすめ

ご家族や親戚で集まる機会に、驚きと感動を与える一品を探している方
母の日や父の日に、グルメな方への贈り物を考えている方
360g分（180g×2）のボリュームで、ウニ料理を思い切り楽しみたい方

▶︎ 【第2位】「生うに瓶詰め」2本セットを詳しく見る →

第1位：「特大うなぎ蒲焼」長焼き3尾セット約160g×3 宮崎県産・鹿児島県加工タレ・山椒3袋付き ※冷凍

【先週順位】2 位から 1 ランクアップ
【価格】7,980円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】プロの食材お取り寄せ店（宮崎県産・鹿児島県加工）

数量限定・国産の特大うなぎ3尾セットが送料込みで7,980円。春土用を前に首位獲得

先週2位から1ランクアップで首位を獲得。春の土用（4/21・5/3）を目前に控え、スタミナ補給の定番として多くの方に選ばれた1週間となりました。

注目ポイント

1尾あたり約160g（約2人前）×3尾の特大サイズ、合計約480gのボリューム
業界で知らぬ者のいない鹿児島県志布志の「山田水産」が加工。炭火とガス火を組み合わせて香ばしく白焼きにし、さらに長時間蒸してからタレを4度付け焼きした江戸前風の蒲焼
箸でほろりと切れるほど柔らかく、旨味が高い仕上がり
一括買い付けで実現した数量限定の大特価。賞味期限2026年10月26日の製造分で、十分な日持ちもしっかり確保

こんな方におすすめ

4/21（火）・5/3（日）の春土用に、本格的なうな丼で家族を喜ばせたい方
飲食店クオリティの特大うなぎを、家庭で気軽に楽しみたい方
ご家庭用に「ギフトではない、シンプルで実用的なパッケージ」を好む方

▶︎ 【第1位】2週連続上位！「特大うなぎ蒲焼」3尾セットを確認する →

バイヤーコメント

1位に輝いたのは、前週2位から1ランクアップを果たした「特大うなぎ蒲焼」の3尾セット。宮崎県で養殖されたうなぎを、うなぎ加工業界で知らぬ者のいない鹿児島県志布志の「山田水産」が蒲焼に仕上げた逸品です。炭火とガス火を組み合わせて香ばしく白焼きにし、さらに長時間蒸してからタレを4度付け焼き。箸でほろりと切れるほど柔らかく、旨味が高い江戸前風の蒲焼に仕上がっています。

今回ランクインしているのは、一括買い付けで実現した数量限定の大特価版。本来は飲食店や惣菜専門店のバックヤード向けに流通するパッケージのため、ギフトには不向きですが、ご自宅用にはむしろ余計な装飾がない分、贅沢を存分に味わえる仕立てです。4月21日（火）・5月3日（日）の春の土用は「季節の変わり目にスタミナをつける」格好のタイミング。特大うなぎ3尾で、家族そろって精をつけませんか。数量限定のためお早めに。

今週のトピック

今週の海鮮ランキングは、春の土用を先取りした「うなぎ」と、旬を迎える「青森の生うに瓶詰め」が大きな存在感を見せました。1位・4位には2種のうなぎ蒲焼、2位・3位には駒嶺商店の生うに瓶詰め（1本・2本セット）がランクイン。4位は鹿児島の築地魚力ブランドのギフトセット、5位はオホーツク産ホタテ貝柱と、春ならではのスタミナ食材とミョウバン不使用の旬ウニが食卓の主役となった1週間でした。