【毎週更新】海鮮売上ランキングTOP5（3/31〜4/6集計）｜エゾバフンウニが上位3席を独占！

春の訪れとともに、食卓にも華やかさが欲しくなる季節ですね。特別な日のごちそうや、週末のお楽しみに「ちょっと贅沢な海鮮」を探している方も多いのではないでしょうか。

豊洲市場ドットコムから届く鮮度抜群の海鮮の中で、「いま本当に売れている商品」を知りたい方は必見。プロの目利きが厳選した海の幸から、実際のご注文データにもとづくランキングをお届けします。

今週はウニ旋風が吹き荒れる結果に。TOP3をエゾバフンウニが独占し、圧倒的な人気を見せつけました。お値打ち商品の登場も見逃せません。早速チェックしていきましょう。

（集計期間：2026/3/31〜4/6）

第5位：築地市場卸の社食「天然エビフライ」Ｌサイズ 30尾 750g（10尾入り250g×3パック） ※冷凍

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】3,480円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】プロの食材お取り寄せ店

築地市場時代から30年以上愛される、プロが認めたエビフライ

注目ポイント

築地市場時代に数百人もの魚のプロが集まる社食で愛されてきた「天然エビフライ」をご家庭向けに再現
原料は天然えびを使用し、保水処理や伸ばし処理でエビを無理やり大きくしない本格仕様
衣は全体の40%に抑え、インドネシアの指定工場で一つ一つ手作りで生産し、サクサク・プリプリの食感を実現
30年以上海老を担当してきたセリ人が「自分で食べるなら」という思いでプライドを懸けて作り上げた一品

こんな方におすすめ

市販のエビフライでは物足りなさを感じている方
天然えびの旨みをしっかり感じられるエビフライを探している方
30尾のまとめ買いで、お弁当やパーティーにも活用したい方

▶︎ 【第5位】「天然エビフライ」を詳しく見る →

第4位：訳あり「本ズワイガニのほぐし身」1kg（500g×2袋）カナダ産ズワイガニ（オピリオ種）のフレークインドネシア加工 ※冷凍

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】3,980円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】プロの食材お取り寄せ店（カナダ産）

大手水産メーカー品質のカニフレークがお値打ち価格で

注目ポイント

香りが良く上品な甘味と旨味が強いカナダ産の本ズワイガニ（オピリオ種）を使用し、スチームで蒸して丁寧にほぐした品質抜群のカニフレーク
大手水産メーカーが製造する確かな品質ながら、賞味期限の関係で大特価仕入れを実現した処分価格でのお届け
解凍してそのままはもちろん、カニチャーハン、カニカレー、カニクリームコロッケなど幅広い料理に活躍
スチーム仕上げならではの豊かな風味が楽しめる

こんな方におすすめ

カニの風味を手軽に楽しめるストック食材を探している方
カニ料理をもっと気軽に日常の食卓に取り入れたい方
お値打ち価格で本格的なカニの味わいを堪能したい方

▶︎ 【第4位】「本ズワイガニのほぐし身」を詳しく見る →

第3位：お値打ち・浜中小川のうに「エゾバフンウニ」弁当箱/並びA品ロシア産約250g ※冷蔵山治

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】8,880円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム（ロシア産・浜中小川加工）

北海道ブランド「小川のうに」をお値打ち価格で

注目ポイント

鮨屋からも仲買人からも一目置かれる北海道のブランドウニ「小川のうに」を、お値打ち価格でお届け
濃厚なうまみが魅力のエゾバフンウニを木箱にきれいに並べたプロ仕様
豊洲市場の仲卸「山治」で評価される品質で、ホームパーティや特別な日の食卓を華やかに演出
1位商品と同じ「小川のうに」ブランドで、お値打ち価格で同等の品質が楽しめる

こんな方におすすめ

「小川のうに」ブランドのウニを手頃な価格で試してみたい方
特別な日の食卓を華やかに彩りたい方
豊洲市場のプロが認める品質のウニをご自宅で楽しみたい方

▶︎ 【第3位】「浜中小川のエゾバフンウニ」を詳しく見る →

第2位：お値打ち「エゾバフンウニ」弁当箱／A品バラまたは並びロシア産約250g ※冷蔵

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】7,680円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム（ロシア産）

天然物ならではの味わいのグラデーションをお値打ち価格で

注目ポイント

赤みが強い一粒は濃厚な甘みが際立ち、黄色みを帯びた一粒は雑味がなく上品でやさしい口当たりと、一箱の中で異なる味わいが楽しめる天然物の魅力
A品のバラまたは並びという規格で、お値打ち価格ながらしっかりとした品質
まずは王道の寿司や丼で、そしてお値打ちな今だからこそパスタや加熱料理にも贅沢に使える
天然物のため色味の個体差があるが、それこそが本物の証

こんな方におすすめ

ウニの味わいの違いを一箱で食べ比べてみたい方
寿司や丼だけでなく、ウニパスタなど加熱料理にも贅沢に使いたい方
お値打ち価格で上質なエゾバフンウニを楽しみたい方

▶︎ 【第2位】お値打ち「エゾバフンウニ」を詳しく見る →

第1位：【小川】『エゾバフンウニ』弁当箱/並びA品約250g 北海道またはロシア産 ※冷蔵山治

【先週順位】7 位から 6 ランクアップ
【価格】8,880円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム（北海道またはロシア産）

豊洲のプロが目利きする、北海道ブランド「小川のうに」の最高峰

注目ポイント

長年の歴史で鮨屋からも仲買人からも一目置かれる北海道のブランドウニ「小川のうに」を、木箱にきれいに並べたプロ仕様でお届け
豊洲市場で最大の水産仲卸「山治（やまはる）」でウニの仕入れを務める山崎常務が、鮮度・色合い・葉（ウニの1片）の大きさで目利きした逸品
一般の店頭で木箱入りのウニが並ぶことはまずなく、プロだけが買っていく特別な商品
ホームパーティや特別な日のごちそうとして出せば、食卓が信じられないほど華やかに

こんな方におすすめ

豊洲市場のプロが選ぶ最高品質のウニを自宅で体験したい方
大切な方をもてなす特別な一品を探している方
ウニの目利きに定評のある「山治」ブランドに信頼を置いている方

🎤 バイヤーコメント

今週の海鮮ランキングはまさに「ウニ一色」。TOP3をエゾバフンウニが独占するという異例の結果となりました。1位の【小川】エゾバフンウニは先週7位から一気に首位へ駆け上がり、ウニの人気がいかに高いかを物語っています。

ウニは「謎に包まれた食材」と言われ、どの産地のどの時期のものが美味しいのかを見極めるには、高い目利き力が求められます。豊洲市場最大の仲卸「山治」の山崎常務が鮮度・色合い・葉の大きさで選び抜いた逸品を、ぜひご自宅でお楽しみください。

▶︎ 【第1位】6ランクアップ！「小川のエゾバフンウニ」を詳しく見る →

今週のトピック

今週の海鮮ランキングは「ウニ祭り」と呼ぶにふさわしい結果でした。TOP3をエゾバフンウニが独占し、特にお値打ち価格の商品が2位・3位にランクインしたことで、「高品質なウニを手頃に楽しみたい」というニーズの強さがうかがえます。4位・5位には本ズワイガニのほぐし身と天然エビフライがNEWで登場し、普段使いの海鮮もしっかり支持されています。