豊洲市場ドットコムブログ 2月も折り返しを迎え、まだまだ寒さが続くこの時期。「温かい鍋でふぐを楽しみたい」「家族で手軽に海鮮丼を囲みたい」という方も多いのではないでしょうか。
豊洲市場ドットコムから届く新鮮な魚介の中で、今週特に売れた商品をランキング形式でお届けします。プロの目利きが厳選した品々から、本当に支持された商品だけが上位にランクインしています。
今週は、前週に続き大盛りネギトロが首位をキープ。さらに、茨城の地魚漬け丼セットや天然とらふぐなど、新顔が4商品ランクインし、顔ぶれが大きく入れ替わりました。早速チェックしていきましょう。
（集計期間：2026/2/9〜2/15）
第5位：「天然とらふぐの身欠き」 愛知県産他 700〜900g ※冷蔵 ふぐの串田
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】12,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】愛知県産他 ふぐの串田
豊洲市場で最も多くとらふぐを扱う「ふぐの串田」が吟味した、天然とらふぐの身欠き。
豊洲市場のふぐ専門仲卸「ふぐの串田」の串田社長が、日々千本以上のとらふぐから吟味してお届けする天然物の身欠きです。あめ色の良い身質で身の締まりも非常に良い状態の一本をお届けします。
注目ポイント
- 身欠き1本で、身・カマ・皮が入り、刺身・ちり・から揚げ等で天然トラフグをたっぷり味わえる
- あめ色の良い身質で身の締まりも非常に良く、天然ならではの上品な旨みが広がる
- さばき方のレシピを同封しているため、ご家庭でも安心して調理できる
こんな方におすすめ
- 天然とらふぐの本格的な味わいを自宅で楽しみたい方
- 刺身・鍋・唐揚げと一本で多彩な料理を楽しみたい方
- 冬の味覚の王様を贅沢に堪能したい方
第4位：「豊洲市場の海鮮丼セット」 天然本鮪のマグロ丼の具2人前＋イクラやホタテも入る海鮮丼の具2人前 合計4人前 ※冷凍
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】6,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】ホクエイ食品
豊洲市場のマグロ専門卸が目利きした天然本マグロが主役の海鮮丼セット。
豊洲市場のマグロ専門卸・ホクエイが目利きしたアイルランド沖の天然本マグロを主役に、いくら・ほたて・玉子焼と人気のネタを盛り込んだ海鮮丼セットです。マグロ丼2人前＋海鮮丼2人前の合計4人前をお届けします。
注目ポイント
- アイルランド沖は餌が豊富かつ海水温が低く、マグロの身は締まり脂は上品で後味が軽い
- 漁獲後すぐに血抜き処理を行い死後硬直前に急速凍結しているため、鮮度と旨みを閉じ込めている
- 大ぶりに切り付けたマグロの盛りの良さやネタの鮮度から、豊洲の食堂で出てくる一杯を思わせる仕立て
こんな方におすすめ
- 家族で手軽に本格的な海鮮丼を楽しみたい方
- 天然本マグロの上品な脂を味わいたい方
- マグロ丼と海鮮丼の両方を食べ比べたい方
第3位：【お値打ち】「エゾバフンウニ」弁当箱/バラB品 ロシア産 約250g ※冷蔵
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】7,500円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】ロシア産
市場で”弁当箱”と呼ばれるプロ仕様。お値打ち価格で楽しめる濃厚エゾバフンウニ。
木箱に敷き詰められたプロ仕様のエゾバフンウニです。北方四島〜ロシア海域で獲れたウニは旨みと甘みが強く、磯の風味が口いっぱいに広がります。バラB品ならではのお値打ち価格で本物の味わいを楽しめます。
注目ポイント
- 赤みが強いものは甘みも強く、黄色みがかっているものはえぐみが薄く甘みがやさしいと、個体ごとの味わいの違いを楽しめる
- 1箱（250g）で6〜7人前、ウニ丼なら約4人前とたっぷり楽しめるボリューム
- 木箱に敷き詰められた”弁当箱”スタイルは市場のプロが買い付ける本格仕様
- バラB品のためお値打ち価格ながら、味わいは正規品と遜色ない
こんな方におすすめ
- お値打ち価格で本格的なウニを楽しみたい方
- ウニ丼やウニパスタなど、たっぷり使いたい方
- 見た目より味を重視する方
▶︎ 【第3位】「エゾバフンウニ バラB品」を詳しく見る →
第2位：まえけん「地魚漬け丼の具 5種（マダイ、イシモチ、タチウオ、イナダ、ヒラメ）」茨城県産 各種1袋（110g/袋 ） ※冷凍【uoya】
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】3,900円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】茨城県産 株式会社まえけん
北茨城の近隣漁港から直送された地魚5種を秘伝のタレで漬け込んだ、本格漬け丼セット。
北茨城の近隣漁港で水揚げ・直送された選りすぐりの地魚5種（マダイ、イシモチ、タチウオ、イナダ、ヒラメ）を詰め合わせた漬け丼の具です。鮮度抜群の状態で捌き、魚本来の甘みを引き立てる秘伝のタレで丁寧に漬け込んでいます。
注目ポイント
- マダイ・イシモチ・タチウオ・イナダ・ヒラメの5種を食べ比べでき、それぞれの「旨み」「脂」「食感」「香り」の違いを楽しめる
- 1人前ずつ真空パック・瞬間冷凍で個包装されているため、食べたい時に解凍してご飯にのせるだけで本格的な丼に
- 鮮度抜群の状態で捌いてから漬け込むことで、魚本来の甘みが引き立つ仕上がり
こんな方におすすめ
- 手軽に本格的な漬け丼を楽しみたい方
- 複数の地魚を食べ比べたい方
- 1人前ずつ好きなタイミングで食べたい方
第1位：「大盛りネギトロ」1キロ（500g×2袋：約10人前） 宮城県産キハダ・メバチマグロ使用※冷凍
【先週順位】変わらず
【価格】1,480円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】宮城県産キハダ・メバチマグロ使用
2週連続1位。10人前で1,480円、フードロス削減価格の業務用ネギトロ。
天然マグロの業務用ネギトロが2週連続で首位をキープ。さっぱりとしたキハダマグロと旨味の強いメバチマグロをブレンドした味自慢のネギトロを、フードロス削減の一環として合計1キロ（500g×2袋）で1,480円にてお届けしています。
注目ポイント
- さっぱりとしたキハダマグロと旨味の強いメバチマグロをブレンドし、味わいのバランスが良い
- 1袋500gで5人前、合計1kgで約10人前の大容量を1,480円という驚きのコスパで楽しめる
- 豊洲市場内の超低温（-50℃）冷凍庫で保管しており、品質は万全
- ネギトロ丼や手巻き寿司はもちろん、パン粉や片栗粉を加えてマグロハンバーグにするなどアレンジも自在
こんな方におすすめ
- コスパ良く大容量のネギトロを楽しみたい方
- ネギトロ丼や手巻き寿司パーティーを計画している方
- フードロス削減に協力したい方
バイヤーコメント
大盛りネギトロが2週連続で1位を獲得しました。合計1キロで1,480円というこの価格は、フードロス削減の取り組みから実現したもの。品質には一切問題ありません。豊洲市場内の超低温（-50℃）冷凍庫で保管しているため、鮮度・品質ともに安心してお召し上がりいただけます。
ネギトロ丼や手巻き寿司はもちろんですが、おすすめは「マグロハンバーグ」。パン粉と卵を加えて成形し、フライパンで焼くだけで、お子様にも大人気のひと品になります。1袋500gと使い切りやすいサイズですので、ご家族やご近所の方とシェアしてのご利用もおすすめです。
今週のトピック
今週の海鮮ランキングは、大盛りネギトロが2週連続で1位をキープする中、2位から5位までの4商品がすべて新顔という大幅な入れ替わりとなりました。2位にランクインした地魚漬け丼の具は、北茨城産の地魚5種を秘伝のタレで漬け込んだ個包装タイプで、手軽さと本格的な味わいが支持を集めています。3位のエゾバフンウニは、お値打ち価格ながら濃厚な味わいで根強い人気。5位には天然とらふぐの身欠きが初登場し、寒さ本番の時期にぴったりの冬の味覚がランクインしています。
もっと海鮮を選びたい方はこちら
ランキングの集計期間と算出方法
- 集計期間：2026/2/9〜2/15
- 集計対象：豊洲市場ドットコムの魚介類・水産品カテゴリ全商品
- 実際のご注文データにもとづいたランキングです。
豊洲市場ドットコムとは？
2004年オープン、お取り寄せグルメ、生鮮食品ECのパイオニア。
マグロや蟹、ウニなど旬の魚介から、フルーツ、スイーツまで、365日入れ替わる旬の食材を市場直送でお届けします。
プロの目利きによる厳選品質
市場のプロが直接仕入れるため、一般には流通しにくい希少品や、高級料亭・寿司店クラスの最高ランク食材が入手可能。スーパーでは出会えない本物の味をご家庭で楽しめます。
競り場から直結！圧倒的な鮮度
競り（せり）にかけられたばかりの新鮮な魚介類を、仲卸や生産者と連携してダイレクトに発送。市場直結だからこそ実現できる、高い鮮度と感動をお約束します。
業務用・訳あり品も市場価格
贈答用フルーツや野菜はもちろん、プロ向けの業務用や、味は一級品の訳あり品もお買い得な市場価格でご提供。豊富な品揃えの中から、宝探しのようなお買い物をお楽しみください。
