豊洲市場ドットコムブログ 新年を迎え、家族や友人との集まりがまだまだ続くこの時期。鍋を囲んで温まりたい、特別な食卓を演出したいという方も多いのではないでしょうか。
豊洲市場ドットコムから届く旬の海鮮の中で、「今一番売れている魚介」を知りたい方は必見。プロの目利きが厳選した品々から、本当に売れた商品だけをランキング形式でお届けします。
注目は、北海道産の超特大毛蟹が堂々の1位に輝いたこと。そして、年明けの初競りで競り落とされた「大間まぐろ」も2位をキープしています。
（集計期間：2026/1/6〜1/12）
第5位：日生かき使用『真空むき牡蠣』岡山県産 計600g
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】2,980円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】岡山県日生（ひなせ）地区産
一回使い切りタイプの冷凍むき牡蠣。旨みを保ったまま真空パック。
岡山県日生地区産の牡蠣を使用した加熱用生むき牡蠣。真空パックで酸化を防ぎ、冷凍焼けの心配もありません。無水仕上げで牡蠣本来の旨みをそのまま閉じ込めています。
注目ポイント
- 真空梱包により酸化を防ぎ、冷凍焼けの心配なく保存可能
- 無水仕上げで牡蠣が旨みを保ったまま届く
- 200g×3袋の小分けで、一回の調理にちょうど使い切れる量
こんな方におすすめ
- 手軽に牡蠣料理を楽しみたい方
- 冷凍庫にストックしておきたい方
- 鍋やグラタンなど加熱調理で牡蠣を使いたい方
第4位：『巨大クエ 鍋用カット』長崎県産 計約1kg
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】13,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】長崎県産（藤田水産）
釣り・神経〆の天然巨大クエを、無凍結で鍋用にカット。
豊洲市場の仲卸業者・藤田水産が、五島列島で釣り上げられた天然の巨大クエを出荷日当日に鍋用にカット。アラやヒレ、内臓と身を一緒にお届けします。
注目ポイント
- 40kgクラスの巨大クエを釣り・神経〆で鮮度を保持
- 出荷日当日にブロック状にカットし、無凍結でお届け
- 白身魚でありながら驚くほど旨味があり、鍋にすると絶品のダシが出る
こんな方におすすめ
- 幻の高級魚クエを自宅で味わいたい方
- 鍋パーティーの主役になる食材を探している方
- 無凍結の新鮮な魚介にこだわりたい方
第3位：『落石のエゾバフンウニ』弁当箱/並び品 約250g
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】14,200円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】北海道根室落石産
漁期わずか1か月。濃厚で甘みの強い希少ウニ。
北海道根室市・落石で獲れるエゾバフンウニは、濃厚で甘みの強さが際立つ逸品。資源保護のため漁期は12月のわずか1か月あまりという、非常に希少なウニです。
注目ポイント
- 北海道の中でも特にウニがおいしく育つ海として知られる落石産
- 漁期は12月のわずか1か月あまりで、この時期にしか味わえない
- 木箱にきれいに並べ、色味や大きさを揃えたプロ仕様でお届け
こんな方におすすめ
- 希少なウニを探している方
- 濃厚で甘みの強いウニを味わいたい方
- 特別な日のご馳走を用意したい方
第2位：『天然生本まぐろ柵（赤身＋トロ）』大間産 計約300g
【先週順位】変わらず
【価格】14,350円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】津軽海峡漁獲・大間水揚げ（米彦）
豊洲市場初競りで競り落とされた「大間まぐろ」をお届け。
2026年1月5日、豊洲市場でまぐろの初競りが行われました。専門仲卸・米彦が目利きした津軽海峡漁獲・大間水揚げの本まぐろを柵に切ってお届けします。
注目ポイント
- 豊洲市場初競りで競り落とされた特別な一本から切り出し
- 専門仲卸・米彦が「身質がしっかりとしていて、色味の良いものを選んだ」と太鼓判
- 艶のある赤身とトロのサシのグラデーションが美しく、味も格別
こんな方におすすめ
- 新年の特別な食卓を演出したい方
- 本物の大間まぐろを味わいたい方
- 赤身とトロの両方を楽しみたい方
第1位：超特大『毛蟹』北海道産 ボイル済み 約1kg
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】15,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】北海道産
茹で上げ後で約1kg。市場平均の約2倍サイズの超特大毛蟹。
毛蟹の魅力は、何といっても濃厚なカニ味噌と繊細で甘みのある身。市場に流通する毛蟹の多くが500g前後であることを考えると、約2倍のサイズにあたる非常に大きな個体です。
注目ポイント
- 茹で上げ後で約1kg、水揚げ時には1.2kgほどあったと見られる超特大サイズ
- 脚は太く、しっかりと身が詰まり、濃厚なカニ味噌も楽しめる
- ボイル済み・堅蟹なので、解凍してすぐにお召し上がりいただける
こんな方におすすめ
- カニ味噌が好きな方
- 食べ応えのある大きな毛蟹を探している方
- 新年会や家族の集まりのご馳走を探している方
バイヤーコメント
年明け最初の週間ランキングで、北海道産の超特大毛蟹が堂々の1位に輝きました。新年会や家族の集まりが続くこの時期、やはり主役は「蟹」ということでしょう。
この毛蟹は、市場平均の約2倍という圧倒的なサイズが最大の魅力。脚の身はもちろん、甲羅いっぱいに詰まった濃厚なカニ味噌は、毛蟹ならではの楽しみです。ボイル済みなので、届いてすぐにお召し上がりいただけます。冬の味覚の王様・毛蟹で、特別な食卓を演出してみてはいかがでしょうか。
今週のトピック
今週の海鮮ランキングは、5商品中4商品が新たにランクインするという大きな動きがありました。年末年始のおせち・福袋需要が一段落し、「鍋」「刺身」など日常のご馳走需要にシフトしたことがうかがえます。
特に注目は、超特大毛蟹が1位を獲得したこと。新年会シーズンに「蟹を囲んで」という需要が高まっています。また、落石のエゾバフンウニや巨大クエなど、この時期にしか味わえない希少な食材もランクインしました。
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ランキングの集計期間と算出方法
- 集計期間：2026/1/6〜1/12
- 集計対象：豊洲市場ドットコムの魚介類・水産品カテゴリ全商品
- 実際のご注文データにもとづいたランキングです
豊洲市場ドットコムとは？
2004年オープン、お取り寄せグルメ、生鮮食品ECのパイオニア。
マグロや蟹、ウニなど旬の魚介から、フルーツ、スイーツまで、365日入れ替わる旬の食材を市場直送でお届けします。
プロの目利きによる厳選品質
市場のプロが直接仕入れるため、一般には流通しにくい希少品や、高級料亭・寿司店クラスの最高ランク食材が入手可能。スーパーでは出会えない本物の味をご家庭で楽しめます。
競り場から直結！圧倒的な鮮度
競り（せり）にかけられたばかりの新鮮な魚介類を、仲卸や生産者と連携してダイレクトに発送。市場直結だからこそ実現できる、高い鮮度と感動をお約束します。
業務用・訳あり品も市場価格
贈答用フルーツや野菜はもちろん、プロ向けの業務用や、味は一級品の訳あり品もお買い得な市場価格でご提供。豊富な品揃えの中から、宝探しのようなお買い物をお楽しみください。
