豊洲市場ドットコムブログ 新年のお祝いムードが続く中、フランスの伝統菓子「ガレットデロワ」が大人気。1月6日の公現祭（エピファニー）に食べる縁起物として、多くの方に選ばれています。
豊洲市場ドットコムから届く厳選スイーツの中で、「特別な日のデザート」を探している方や、「プロが作る本格的なお菓子」をお求めの方は必見。プロの目利きが厳選した品々から、本当に売れた商品だけをランキング形式でお届けします。
今週注目は、メゾンジブレーのガレットデロワが先週8位から一気に1位へ大躍進したこと。公現祭を祝うフランスの伝統菓子が、新年の縁起物として人気を集めています。
（集計期間：2026/1/6〜1/12）
第5位：フルーツのウメダ 『フルーツロール』 1本 ※冷蔵
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】2,600円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】フルーツのウメダ（福井県）
6種のフルーツをたっぷり巻き込んだ、果実店のロールケーキ
福井の老舗果実店「フルーツのウメダ」が作る、フレッシュフルーツのロールケーキ。プロが目利きした自慢のフルーツを惜しみなく使っています。
注目ポイント
- バナナ、イチゴ、オレンジ、メロン、黄桃、ブルーベリーの6種のフルーツをたっぷり使用
- フルーツが主役のため、生クリームもスポンジも甘さ控えめ
- パティシエがその日に厳選したフルーツを一つひとつ丁寧に巻いた手作り
- できたてを当日中に冷蔵便で出荷
こんな方におすすめ
- フルーツたっぷりのケーキを探している方
- 甘さ控えめなスイーツが好きな方
- 手頃な価格で本格的なケーキを楽しみたい方
第4位：フェルダーシェフ 『ライニッシャーケーニックスクーヘン』 1台 5号 15cm ※冷凍
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】3,500円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】フェルダーシェフ
サクサクパイとふんわり生地、2つの食感が楽しいドイツ菓子
ウィーンでは新年をお祝いする公現祭の時期に食べられるお菓子。ドイツのライン地方では通年食べられている伝統菓子です。
注目ポイント
- サクサクのパイ生地に、レーズン・クランベリー・チェリーなどのドライフルーツ入りのふんわり生地
- 青森県産八助あんずのコンフィチュールの酸味と甘みがアクセント
- 田頭享シェフがドイツのライン地方の菓子をベースに作り上げた逸品
- トースターで温めるとパイ生地がサクッと、バターの風味と生地のふんわり感がアップ
こんな方におすすめ
- 本格的なドイツ菓子を楽しみたい方
- 新年のお祝いにふさわしいスイーツを探している方
- 食感の違いを楽しめるケーキが好きな方
▶︎ 【第4位】「ライニッシャーケーニックスクーヘン」を詳しく見る →
第3位：フェルダーシェフ フランクフルタークランツ 5号 1台 ※冷凍
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】4,310円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】フェルダーシェフ
カリカリのキャラメリゼアーモンドと上品なバタークリーム
ドイツで長年愛され続けてきた伝統菓子。フェルダーシェフのオープン時から根強いファンが多い人気商品です。
注目ポイント
- カリカリっとキャラメリゼされたアーモンドの食感と飴の風味
- さくらんぼのお酒がふんわり香る、くちどけの良いバタークリーム
- 木苺ジャムの甘酸っぱさがアクセントになって全体を引き締め
- 田頭シェフのドイツ修業時代のレシピをもとにアレンジ
こんな方におすすめ
- バタークリームのケーキが好きな方
- ドイツの伝統菓子に興味がある方
- 冷たいままアイスケーキとしても楽しみたい方
▶︎ 【第3位】「フランクフルタークランツ」を詳しく見る →
第2位：【GI産品】『堂上蜂屋柿 最高等級”誉〜ほまれ〜”』 岐阜県産 干し柿 10玉入り 木箱 ※常温
【先週順位】NEW（初登場）
【価格】24,000円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】JAめぐみの
千年以上の歴史を持つ、天下人も称賛した最高等級の干し柿
岐阜県美濃加茂市で伝統的につくられ、千年以上の歴史を持つ干し柿「堂上蜂屋柿」の最高等級品です。
注目ポイント
- 1粒90g以上の最高等級「誉」のみを厳選
- 朝廷や幕府への献上品であった歴史を持つ由緒正しい干し柿
- 白い粉を上品に纏い、飴色の果肉、とろりとした食感、自然な甘さ
- 2017年に地理的表示保護制度（GI）に登録された本物のブランド品
こんな方におすすめ
- 特別な方への贈答品を探している方
- 最高等級の干し柿を味わいたい方
- 新年のお祝いの席にふさわしい品を探している方
第1位：メゾンジブレー「ガレットデロワ」約20cm ※常温
【先週順位】8 位から 7 ランクアップ
【価格】5,600円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】MAISON GIVRÉE
美しいレイエ（模様）が目を惹く、フランスの伝統菓子
メゾンジブレー江森宏之シェフがつくるガレットデロワ。フランス産AOPバターで作る繊細なパイ生地と、しっとりとしたアーモンドクリームの組み合わせが絶品です。
注目ポイント
- フランス産AOPバターと小麦粉で作る、何層にも重ねた薄いパイ生地
- フィユタージュ・アンベルセ（逆さ折りパイ）製法で、一枚一枚が薄くて軽い繊細な食感
- ローマジパン入りのしっとりとコクのあるアーモンドクリーム
- マドレーヌやクッキー等をモチーフにしたフェーヴと王冠付き
こんな方におすすめ
- 新年のお祝いに縁起物のスイーツを探している方
- フランスの伝統菓子を本格的に楽しみたい方
- パイ生地のサクサク食感が好きな方
バイヤーコメント
メゾンジブレーの「ガレットデロワ」が先週8位から一気に1位へ大躍進しました。ガレットデロワは、1月6日の公現祭（エピファニー）にフランスで食べられる伝統菓子。新年を祝う縁起物として、この時期に人気が集中します。
江森宏之シェフが作るこのガレットデロワの特徴は、何といってもパイ生地の繊細さ。フィユタージュ・アンベルセという、バターで小麦粉の生地を包んで伸ばす製法により、ホロホロと崩れる心地よい食感に仕上がっています。
箱を開けた瞬間、美しいレイエ（模様）が目を惹き、芳醇なバターとアーモンドの甘い香りに酔いしれます。軽くトーストして冷ましてから召し上がると、パイの食感や風味が増し、中のクリームがよりしっとりします。
フェーヴ（陶器の小物）と王冠も付いているので、ご家族やお友達との新年会にぴったりです。
▶︎ 【第1位】先週8位から大躍進！「ガレットデロワ」を詳しく見る →
今週のトピック
今週のスイーツランキングは、新年を祝う伝統菓子が上位を占めました。1位のガレットデロワは公現祭の縁起物として人気急上昇、3位・4位にはドイツの伝統菓子がランクイン。
新年らしい特別感のあるスイーツが選ばれる傾向が見られます。
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ランキングの集計期間と算出方法
- 集計期間：2026/1/6〜1/12
- 集計対象：豊洲市場ドットコムのスイーツ・お菓子カテゴリ全商品
- 実際のご注文データにもとづいたランキングです。
豊洲市場ドットコムとは？
2004年オープン、お取り寄せグルメ、生鮮食品ECのパイオニア。
マグロや蟹、ウニなど旬の魚介から、フルーツ、スイーツまで、365日入れ替わる旬の食材を市場直送でお届けします。
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市場のプロが直接仕入れるため、一般には流通しにくい希少品や、高級料亭・寿司店クラスの最高ランク食材が入手可能。スーパーでは出会えない本物の味をご家庭で楽しめます。
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業務用・訳あり品も市場価格
贈答用フルーツや野菜はもちろん、プロ向けの業務用や、味は一級品の訳あり品もお買い得な市場価格でご提供。豊富な品揃えの中から、宝探しのようなお買い物をお楽しみください。
