【毎週更新】まぐろ売上ランキングTOP5（5/11〜5/17集計）｜TV放映で話題の大間まぐろが初登場で首位！

新緑がまぶしい初夏となり、ご家族や仲間が集まる機会も増えてくる季節ですね。「みんなで囲むご馳走に、本格的なまぐろを用意したい」と考えている方も多いのではないでしょうか。

豊洲市場ドットコムから届くまぐろの中で、「本当においしい本まぐろ」を知りたい方や、「特別な日のご馳走」をお探しの方は必見です。プロの目利きが市場で選び抜いた品々の中から、本当に売れた商品だけをランキング形式でお届けします。

今週はTV放映で話題となった大間まぐろが初登場でいきなり首位を獲得。さらに、相場高騰のなかでも安定した価格の生本まぐろが急上昇するなど、まぐろ好きにはたまらない一週間となりました。今週のまぐろトレンドを、さっそくチェックしていきましょう。

（集計期間：2026/5/11〜5/17）

第5位：魚体280kg限定・プロ解凍・第七光洋丸「天然本まぐろ赤身・中トロ柵」アイルランド沖漁獲・三崎港水揚げ計400g 各200g ※冷蔵

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】11,400円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）

280kg級の大物から卸した、数量限定の本まぐろ。

注目ポイント

280kgサイズの大物1本を買い付け、赤身200g・中トロ200gの柵にして数量限定でお届け
アイルランド沖の冷たい海で蓄えた脂は、くどさとは無縁で上品な甘みと良い口どけ
延縄漁で1尾ずつ漁獲するため魚が受けるストレスが少なく、ヤケや血栓が発生しにくい
船に上げてすぐエラや内臓を取って血抜きし、船内の超低温室で凍結するため鮮度も抜群

こんな方におすすめ

普段はプロ向けに流通する希少な大物まぐろを味わってみたい方
くどさのない、上品な甘みと口どけの天然本まぐろを求める方
赤身と中トロ、両方の味わいを少量ずつ楽しみたい方

腕利きの船頭率いる日本船「第七光洋丸」が漁獲する本まぐろは、プロからも一目置かれる品質の高さ。普段は冷凍流通するプロ向けの一品を、冷蔵の柵でお届けします。

▶︎ 【第5位】第七光洋丸「天然本まぐろ赤身・中トロ柵」を詳しく見る →

第4位：「天然インドマグロ（ミナミマグロ）腹上ブロック」船上活〆・凍結品国内水揚げ約700g （皮、骨、血合い付き）※冷凍

【先週順位】1 位から 3 ランクダウン
【価格】7,500円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】大弘水産（米彦）

漁獲量1%未満の希少品種、天然インドマグロ。

注目ポイント

豊洲市場のまぐろ専門仲卸が選んだ「天然インドマグロ（ミナミマグロ）」の腹上ブロック
大トロ・中トロ・赤身をすべて楽しめるブーメランカットで、お刺身なら約6人前
甘くて濃厚なトロと、クセのない酸味の少ない赤身で、お子様から大人まで親しみやすい
世界のマグロ類の中でも漁獲量が1%にも満たない希少品種で、天然ものはさらに貴重

こんな方におすすめ

一度のお取り寄せで、大トロ・中トロ・赤身を食べ比べたい方
パーティー気分で、まぐろの解体ショーを楽しみたい方
クセが少なく、家族みんなで食べやすいまぐろを探している方

先週は首位だった実力派。鮨屋が使う「上物」の腹側のみを厳選しており、骨が少し混ざる部分も含むため少しお得な価格に。解体ショーの後は、お刺身やお寿司、漬けで存分にご堪能ください。

▶︎ 【第4位】「天然インドマグロ（ミナミマグロ）腹上ブロック」を詳しく見る →

第3位：「生本マグロ喜鮪」長崎県産養殖計500g（赤身＋中トロ＋大トロ）目安4〜5人前 ※冷蔵

【先週順位】変わらず
【価格】8,100円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム週末産直店舗

水揚げ2分で活締め。プロが選ぶブランドまぐろ。

注目ポイント

大手水産会社ニッスイグループが展開する、こだわりの養殖マグロ「喜鮪（きつな）」
水揚げ2分で活締めする鮮度抜群の生本マグロを、無凍結のまま柵でお届け
特殊パッケージの採用により、出荷日から1週間も日持ちする
赤身・中トロ・大トロが揃った計500gで、ねっとりとした食感を楽しめる

こんな方におすすめ

飲食店のプロも選ぶ、ブランド養殖まぐろを味わいたい方
届いたら切るだけの手軽さで、本格的なまぐろを楽しみたい方
日持ちする生本マグロを、ご家庭のペースで味わいたい方

先週に続き3位をキープ。養殖ながらここまで鮮度と日持ちにこだわった商品は珍しく、満足度の高い一品です。届いたら食べやすい大きさに切るだけで召し上がれます。

▶︎ 【第3位】「生本マグロ喜鮪」長崎県産を詳しく見る →

第2位：「生本まぐろ（養殖）」腹または背ブロック長崎県・高知県産他 1kg前後刺身用 ※冷蔵米彦

【先週順位】7 位から 5 ランクアップ
【価格】7,480円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）

相場高騰のなかでも、安定価格の無凍結ブロック。

注目ポイント

長崎県・高知県産を中心とした養殖の生本まぐろを、1kg前後のブロックでお届け
出荷当日に入荷したものを職人が捌くため、鮮度は抜群
海水温が低くマグロがゆっくり育つ海域。荒波に揉まれて身が締まり、きめの細かい脂を持つ
マグロ相場が高騰するなか、比較的安定した価格で品質の良い生本マグロを提供

こんな方におすすめ

ブロックのマグロを捌くという体験を、ご自宅で楽しみたい方
無凍結の生本マグロを、たっぷりと味わいたい方
相場高騰のなかでも、お得に本格的なまぐろを楽しみたい方

先週7位から5ランクアップで2位へ大躍進。皮・血合い付きの1kg前後のブロックは、無凍結の生本マグロをまるごと楽しめる贅沢な一品です。

▶︎ 【第2位】今週急上昇！「生本まぐろ（養殖）」ブロックを詳しく見る →

第1位：TV放映特別企画／大間まぐろ「天然生本まぐろ」青森県大間水揚げ一本釣りブロック約1kg（背腹指定不可）刺身用 ※冷蔵米彦

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】12,000円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】青森県大間産 / 米彦（豊洲市場仲卸）

ブランドの頂点、大間の天然本まぐろを一本釣りで。

注目ポイント

青森県大間産の天然まぐろを、一本釣りで一匹ずつ丁寧に漁獲
豊洲市場の仲卸「米彦」が厳選した逸品。良質な餌をたっぷり食べて育った近海の大型まぐろ
旨味の濃さ、脂の軽やかな口溶けが養殖ものとは一線を画す
一匹ずつ釣り上げるため魚体に傷がつきにくく、血が回りにくいのが利点

こんな方におすすめ

まぐろの最高峰、大間の天然本まぐろを自宅で味わってみたい方
養殖ものとは違う、旨味の濃さと軽やかな脂を堪能したい方
特別な日のお祝いやおもてなしに、ワンランク上の刺身を用意したい方

バイヤーコメント

今週堂々の初登場1位を獲得したのは、TV放映で話題となった大間まぐろです。「大間まぐろ」はまぐろブランドの頂点ともいえる存在。青森県大間沖で一本釣りされる天然本まぐろは、良質な餌をたっぷり食べて育つ近海の大型まぐろならではの、旨味の濃さと脂の軽やかな口溶けが魅力です。

豊洲市場の仲卸「米彦」が厳選したこの逸品は、115〜128kgの大型魚体から切り出した約1kgのブロック。一匹ずつ丁寧に釣り上げるため魚体に傷がつきにくく、血が回りにくいという利点があります。皮付き・血合い付きの状態で届くので、ご自宅でまぐろを捌く楽しみも。ご家族や仲間が集まる初夏のご馳走に、最高峰のまぐろをぜひ。

▶︎ 【第1位】大間まぐろ「天然生本まぐろ」を詳しく見る →

今週のトピック

今週のまぐろランキングは、ブランドの頂点・大間まぐろの初登場1位という結果になりました。TV放映で話題となったことが、多くの方の注目を集めたようです。先週7位だった生本まぐろ（養殖）のブロックが2位へと大躍進したのも見どころ。マグロ相場が高騰するなか、比較的安定した価格の商品に人気が集まりました。一方、先週首位だった天然インドマグロは4位に。天然・養殖、それぞれの魅力が出揃った一週間となりました。