【毎週更新】海鮮売上ランキングTOP5（4/6〜4/12集計）｜小川のうに首位浮上！特大うなぎ・ズワイガニ訳あり品も新登場

春本番を迎え、食卓にもいよいよ旬の海の幸が並ぶ季節になりました。季節の変わり目、「少しスタミナのあるものを食べたい」「いつもより贅沢な一品で、家族を喜ばせたい」そんな風に思う方も多いのではないでしょうか。

豊洲市場ドットコムから届く旬の海鮮の中で、「間違いなくおいしい海の幸」をお探しの方や、「お値打ちで上質な海鮮」を狙っている方は必見。プロの目利きのバイヤーが仕入れた品々から、本当に売れた商品だけをランキング形式でお届けします。

注目は、豊洲市場でも一目置かれる北海道のブランドウニ「小川のうに」がいよいよ首位へ浮上。そして、春の土用を前に登場した「国産特大うなぎ蒲焼」や、大特価の「本ズワイガニのほぐし身」も新登場。今週の海鮮、早速チェックしていきましょう。

（集計期間：2026/4/6〜4/12）

第5位：お値打ち「エゾバフンウニ」弁当箱/並びロシア産約250g ※冷蔵

【先週順位】9 位から 4 ランクアップ
【価格】8,400円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）

木箱に美しく並んだプロ仕様のエゾバフンウニを、豊洲市場直送でお届け。

注目ポイント

殻付きウニを丁寧にむき、ミョウバン塩水で選別した後、薄い黄色のウニだけを集めた上質品。えぐみが少なく甘みもまろやかな味わい
北方四島からロシア海域で獲れたウニは、旨みと甘みが強く、磯の香りが口いっぱいに広がる特徴
ウニの栄養源となる良質な昆布が獲れる海域で育っているため、濃厚な旨みが凝縮
殻から剥いた身の色合いから「赤ウニ」とも呼ばれるエゾバフンウニは、甘みが濃厚で寿司ネタとしても最高ランクの評価

こんな方におすすめ

木箱入りのプロ仕様ウニを、自宅で楽しみたい方
上品でまろやかな甘さのエゾバフンウニを堪能したい方
お値打ち価格で、お寿司屋さん級のウニを食卓に並べたい方

▶︎ 【第5位】「お値打ちエゾバフンウニ（並び）」を詳しく見る →

第4位：訳あり「本ズワイガニのほぐし身」2kg（500g×4袋）カナダ産ズワイガニ（オピリオ種）フレークインドネシア加工 ※冷凍

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】7,480円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】プロの食材お取り寄せ店

賞味期限特価で大量ゲット！解凍してそのまま使えるズワイガニフレーク2kgの大容量パック。

注目ポイント

大手水産メーカーが作る品質抜群のカニフレーク。賞味期限2026年8月のため大特価で仕入れた訳あり品
香りが良く上品な甘味、そして旨味が強いカナダ産の本ズワイガニ（オピリオ種）を使用
スチームで蒸してから丁寧にほぐす製法で、スチーム仕上げならではの豊かな風味を実現
500g×4袋の小分けパックで、解凍してそのまま食べても、カニチャーハン・カニカレー・カニクリームコロッケなど様々な料理にも活躍

こんな方におすすめ

お料理に手軽に本格的なカニの風味を加えたい方
ご家族やパーティでたっぷりカニ料理を楽しみたい方
大手メーカーの品質を、大特価で入手したい賢い買い物好きの方

▶︎ 【第4位】「本ズワイガニのほぐし身 2kg」を詳しく見る →

第3位：訳あり「本ズワイガニのほぐし身」1kg（500g×2袋）カナダ産ズワイガニ（オピリオ種）のフレークインドネシア加工 ※冷凍

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】3,980円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】プロの食材お取り寄せ店

1kgで3,980円の破格プライス！お試しにもちょうどいいカニフレーク500g×2袋セット。

注目ポイント

大手水産メーカー製造、品質抜群のカニフレークを大特価で提供。賞味期限2026年8月の訳あり品
香り高く上品な甘味、強い旨味が特徴のカナダ産本ズワイガニ（オピリオ種）を使用
スチーム製法で蒸してから丁寧にほぐすことで、カニ本来の豊かな風味を凝縮
500g×2袋の使いやすいサイズで、解凍するだけでそのまま食卓に。カニチャーハンやカニクリームコロッケなど幅広い料理にも使える

こんな方におすすめ

まずは少量から、カニフレークの味を試してみたい方
日常のおかずに、ちょっと贅沢なカニの風味を加えたい方
処分価格で上質なカニを賢く楽しみたい方

▶︎ 【第3位】「本ズワイガニのほぐし身 1kg」を詳しく見る →

第2位：「国産・特大うなぎ蒲焼」長焼き3尾セット約160g×3 宮崎県産・鹿児島県加工タレ・山椒3袋付き ※冷凍

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】7,980円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】プロの食材お取り寄せ店

春の土用を目前に、数量限定の特大うなぎ蒲焼が初登場。送料込みで7,980円の大特価。

注目ポイント

宮崎県で養殖されたうなぎを、業界で知らぬ者のいない鹿児島県志布志の「山田水産」が蒲焼に加工。1尾約160g（約2人前）の特大サイズ
炭火とガス火を組み合わせて香ばしく白焼きにし、さらに長時間蒸してからタレを4度付け焼きする江戸前風製法。箸でほろりと切れるほど柔らかく、旨味も凝縮
ふわりと柔らかく身厚で、うなぎの香りと旨味、タレの味わいがあいまって、うな丼にすればお米が止まらない美味しさ
春の土用（4月21日・5月3日）を前に、季節の変わり目のスタミナ補給にぴったりのタイミングで登場

こんな方におすすめ

春の土用に、国産特大うなぎで本格的なうな丼を楽しみたい方
家族みんなで、飲食店レベルの蒲焼をご自宅で味わいたい方
季節の変わり目に、スタミナがつく一品をお探しの方

▶︎ 【第2位】春の土用に！「国産特大うなぎ蒲焼 3尾セット」を詳しく見る →

第1位：お値打ち・浜中小川のうに「エゾバフンウニ」弁当箱/並びA品ロシア産約250g ※冷蔵山治

【先週順位】3 位から 2 ランクアップ
【価格】15,300円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】豊洲市場ドットコム（鮮魚販売店）

鮨屋も仲買人も一目置く、北海道のブランドウニ「小川のうに」がついに首位を奪取。

注目ポイント

長年の歴史で鮨屋からも仲買人からも一目置かれる、北海道を代表するブランドウニ「小川のうに」。濃厚な旨味が最大の魅力
木箱にキレイに並べた「プロ仕様」の並びA品。一般の店頭で木箱入りのウニが並ぶことはまずなく、プロだけが買っていく格上のクラス
目利きは、豊洲市場で最大の水産仲卸「山治（やまはる）」でウニの仕入れを務める山崎常務が担当。鮮度・色合い・葉（ウニの1片）の大きさを見極め、厳選した逸品
北海道産のエゾバフンウニは、良質な昆布を食べて育つため、甘みと旨みが濃厚。口に入れた瞬間、磯の香りが豊かに広がる

こんな方におすすめ

ホームパーティや特別な日の食卓を、極上のウニで華やかに演出したい方
豊洲市場で認められたプロ仕様のブランドウニを、自宅で堪能したい方
本物の「小川のうに」の実力を、自分の舌で確かめてみたい美食家の方

バイヤーコメント

今週、堂々の1位に輝いたのは北海道のブランドウニ「小川のうに」。豊洲市場でも一目置かれるこのブランドは、目利きが担当する山崎常務によって、鮮度・色合い・葉の大きさまで徹底的に選別されています。ウニは産地や時期によって味が大きく変わる繊細な食材で、高い目利き力が必要とされるのですが、豊洲市場最大の水産仲卸「山治」の仕入れ担当が選んだとなれば、その品質は折り紙付き。プロ仕様の木箱に並んだA品は、家庭の食卓が一気にお寿司屋さんの高級カウンターに変わるような特別感があります。春の節目、ご自宅のお祝い事や大切な方をおもてなしする席に、ぜひ最高のウニをお試しください。

▶︎ 【第1位】「小川のうにエゾバフンウニ」を詳しく見る →

今週のトピック

今週の海鮮ランキングは、ウニとカニ・うなぎの新顔が入り乱れる構成に。1位は北海道ブランド「小川のうに」が3位から首位へジャンプアップ、5位にも「お値打ちエゾバフンウニ」がランクインし、上質なウニへの関心の高さが際立ちました。そして、春の土用を前にした「国産特大うなぎ蒲焼」と、賞味期限特価の「本ズワイガニほぐし身」1kg・2kgが揃って新登場。「賢くお得に、でも質は妥協したくない」という読者の購買姿勢が、しっかり表れた一週間でした。