【毎週更新】魚介類・水産品売上ランキングTOP5（2/2〜2/8集計）｜業務用ネギトロが圧倒的1位！

まだまだ寒い日が続き、温かい鍋料理や贅沢なお刺身が恋しくなる季節ですね。「家族みんなで楽しめる海鮮を取り寄せたい」「ちょっと贅沢なおうちご飯を楽しみたい」という方も多いのではないでしょうか。

豊洲市場ドットコムから届く新鮮な魚介の中で、今週特に売れた商品をランキング形式でお届けします。プロの目利きが厳選した品々から、本当に美味しいものだけが上位にランクインしています。

今週は、在庫処分の業務用ネギトロが圧倒的な人気で首位を獲得。宮城県女川産の高級ウニや、手軽に楽しめるとらふぐ鍋など、バラエティ豊かな顔ぶれが揃いました。早速チェックしていきましょう。

（集計期間：2026/2/2〜2/8）

第5位：「天然本マグロ赤身・中トロのセット」計400g（赤身・中トロ柵各200g）宮城県塩竃水揚げ・延縄漁他 ※冷凍ヤママサ【uoya】

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】9,940円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】宮城県塩竃水揚げヤママサ

本マグロ水揚げ量日本一の塩竈から。目利きが吟味した天然本マグロの赤身と中トロ食べ比べ。

全国でも有数のマグロ集積地・宮城県塩竈港で、長年マグロを見続けてきた達人が吟味した良質な天然本マグロです。赤身と中トロ、2つの部位を食べ比べできるセットで、合計400gをお届けします。

注目ポイント

漁場が港から近く水揚げまでの時間が短いため、鮮度抜群のマグロが集まる塩竈港から直送
行列のできる地元人気寿司店「廻鮮寿司塩釜港」のセリ人が、身質・色味・脂の入り方を基準に厳選
CAS凍結で急速冷凍することで、解凍後も赤身はしっとりときめ細かく、中トロはなめらかな口どけを実現

こんな方におすすめ

赤身と中トロの食べ比べを楽しみたい方
本マグロらしい濃い旨みを求める方
マグロ好きな方への贈り物をお探しの方

▶︎ 【第5位】「天然本マグロセット」を詳しく見る →

第4位：「とらふぐ鍋セット」 2個入り長崎県産養殖ポン酢もみじおろし乾燥ねぎ付き約180g/個 ※冷凍

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】3,300円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】長崎県産

薬味・ポン酢付きで手軽に本格とらふぐ鍋。120組限定の特別価格。

長崎県産のふぐを使用した、薬味（乾燥ねぎ・もみじおろし）とポン酢付きのとらふぐ鍋セットです。鍋さえあれば、ご家庭で手軽に本格的なふぐ鍋を楽しめます。

注目ポイント

ふぐは食べやすい大きさにカット済みで、下処理の手間がかからない
同梱のポン酢は酸味がまろやかで、ふぐの繊細な旨みを引き立てる味わい
年末年始に原料を多めに確保した仕入元からの特別価格で、120組限定のご用意

こんな方におすすめ

手軽に本格的なふぐ鍋を楽しみたい方
1〜2人前の少量からふぐを試してみたい方
賞味期限5月3日まであるのでまとめ買いしたい方

▶︎ 【第4位】「とらふぐ鍋セット」を詳しく見る →

第3位：キタムラサキウニ『金華うに』宮城県女川産ミョウバン無添加計300g（1P:100g×3）最上位ランク雪幻 ※冷凍【uoya】片倉商店 1月〜2月お届け分

【先週順位】4 位から 1 ランクダウン
【価格】12,800円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】宮城県女川産片倉商店

7年の研究開発を経て完成。生ウニに限りなく近い食感の冷凍ミョウバン無添加ウニ。

宮城県女川・金華山沖で漁獲されたキタムラサキウニを、無添加（ミョウバン不使用）で仕上げた冷凍品です。豊洲市場でも高い評価を得る片倉商店が7年の研究開発を経て完成させました。

注目ポイント

色形が一番優れる最上位「雪幻ランク」に限定し、品質の高さを保証
自社ダイバーが潜水漁を行い、身入りの良い個体だけを選別して漁場から10分程度の加工場で水揚げ直後から徹底した温度管理
消費期限や受け取りの都合を気にせず、冷凍ならではの利便性で重宝する

こんな方におすすめ

ミョウバン不使用の本格的なウニを求める方
冷凍でも生ウニのような食感・香りを楽しみたい方
消費期限を気にせず好きなタイミングで楽しみたい方

▶︎ 【第3位】「金華うに」を詳しく見る →

第2位：【在庫処分】「ぷりっとムキエビ (中型)」インド産バナメイエビ使用 1kg(目安：68〜88尾) ※冷凍

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】1,500円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】インド産バナメイエビ使用

豊洲市場の掘り出しもの。2,000パック限定の特価ムキエビ。

仲卸が仕入れ過ぎてしまったため、在庫を減らしたいと特価での販売協力の依頼が入った商品です。通常ならこの価格ではまず出てこない条件の限定2,000パック。

注目ポイント

1尾ずつ凍結されているため、必要な分だけ取り出して使える便利さ
下処理済みなので解凍後はそのまま調理に使え、時短料理に最適
身は柔らかくプリッとした食感があり、甘みがあってクセがないためお子様にも人気

こんな方におすすめ

コスパ良くたっぷりのエビを楽しみたい方
サラダ、チャーハン、パスタなど様々な料理に使いたい方
冷凍庫にストックしておきたい方

▶︎ 【第2位】「ムキエビ」を詳しく見る →

第1位：「大盛りネギトロ」1キロ（500g×2袋：約10人前）宮城県産キハダ・メバチマグロ使用※冷凍

【先週順位】NEW（初登場）
【価格】1,480円（税込）※価格は市場相場により変動します
【ブランド・産地】宮城県産キハダ・メバチマグロ使用

年度末の倉庫整理で最終価格。10人前で1,480円の驚きのコスパ。

天然マグロの業務用ネギトロが10トン以上余っているため、年度末の倉庫整理として最終価格での販売です。品質には問題ありませんが、売り切れなければ3月中に廃棄予定とのこと。フードロス削減にもご協力いただけます。

注目ポイント

さっぱりとしたキハダマグロと旨味の強いメバチマグロをブレンドした、味自慢のネギトロ
1袋500gで5人前、合計1kgで約10人前の大容量をたっぷりお楽しみいただける
豊洲市場内の超低温（-50℃）冷凍庫で保管しており、品質は万全

こんな方におすすめ

コスパ良く大容量のネギトロを楽しみたい方
ネギトロ丼や手巻き寿司パーティーを計画している方
フードロス削減に協力したい方

バイヤーコメント

豊洲市場の卸から「年度末で倉庫を整理したい」という相談を受け、実現したのがこの最終価格です。10人前で1,480円という破格のコスパは、通常ではありえない条件。品質にはまったく問題ありませんので、ネギトロ丼はもちろん、薬味ネギや卵を合わせたり、豆板醤で味変したり、パン粉を加えてマグロハンバーグにするなど、アレンジも自在にお楽しみいただけます。ご友人やご近所の方とシェアしてのご利用もおすすめです。

▶︎ 【第1位】「大盛りネギトロ」を詳しく見る →

今週のトピック

今週の海鮮ランキングは、在庫処分・特価品が上位を占める結果となりました。特に1位の大盛りネギトロは、年度末の倉庫整理ということで10人前1,480円という驚きの価格。2位のムキエビも2,000パック限定の特価品です。こうした「豊洲市場の掘り出しもの」は期間限定・数量限定のため、気になる方はお早めにチェックしてみてください。一方で、3位の金華うには7年の研究開発を経た本格派。用途に合わせて選んでいただければと思います。