限定100本!今年の夏は1度きりの焼上げ⇒北海道ブランド豚の「骨付きスネハム」2キロ前後/黒毛和牛のプルコギを開発/美食家に愛されたシャトーブリアン

豊洲市場ドットコム  

こんばんは。豊洲市場ドットコム姉妹店
イエノミドットコム 肉仕入れ担当の田中です。

今日の商品は早い者勝ちですから
どうか見逃さないでください。

毎年お客様から「今年は販売しないですか?」と
お問い合わせがくるほどの
北海道ブランド豚「夢の大地の骨つきスネハム」

今年の夏は焼き上がりが1度きりです。
発送日は限られますがこの機会を逃さないでください!

【今年の夏は100本限定です】
■【先着100本】北海道産ブランド豚 夢の大地 使用『骨付きスネハム』1本 2kg前後 ※冷蔵
⇒6,980円送料込

毎年必ず購入をするお客様がいらっしゃるほどの
骨付きスネハムは、焼きたてをチルドでお届けいたします。

まるで原始時代のような特大サイズの骨付き肉のビジュアルに
食べても美味しいのでリピート購入が多いこの商品。

お子様はもちろんのこと、
大人でも大喜びの大きさなんです!

北海道ブランド豚「夢の大地」の
スネ肉をそのまま丸ごと焼き上げた骨付きスネハム。

2キロ前後のボリュームで圧倒的な存在感!
ひと目見ただけで、インパクトは抜群です。

通常のハムは、原料の肉を混ぜ合わせて味付けを行う
加工肉が多いですが、

この『スネハム』は骨付きのお肉をそのままハムにしているので
食べたときに肉本来の旨味を味わうことが出来て、
焼き上げて食べた時のジューシーさや香ばしさもたまりません。

お客様の声には、
「骨はラーメン用に出汁をとりました!」と
骨まで残らずに楽しむ方もいらっしゃいます。

キャンプやBBQに持ち込んでも
大活躍間違いなしのアイテムです。

【今年の夏は1度きりの限定製造!】
■【先着100本】北海道産ブランド豚 夢の大地 使用『骨付きスネハム』1本 2kg前後 ※冷蔵
⇒6,980円送料込

★ただいまオンライン北海道物産展も開催中!★
⇒⇒オンライン北海道物産展

====【豊洲市場ドットコム 本日のオススメ】====

【賞味期限間近の大特価!明日出荷します】
■【賞味間近】黒毛和牛 ロース すき焼き用 500g×2P 計1kg ※冷凍
【1000円引】⇒7,980円

【富良野盆地にある谷口ファームのみで育てられている「ふらの和牛」】
■黒毛和牛『ふらの和牛切り落とし』計1.5kg(500g×3パック) ※冷凍
⇒8,800円

【高級部位がを贅沢に切り落としにしました。】
■A4等級以上 『黒毛和牛肩切り落とし』 1kg(500g×2P) ※冷凍
⇒6,680円

【在庫処分特価を数量限定入手!】
■【賞味間近】『さくらポークロースとんてき 』100g×5P 計500g ※冷凍
⇒1,480円

【トースターで温めるだけで焼きたてのようなデニッシュが楽しめる】
■カクテルデニッシュセット アップル、チェリー各25個×1袋 計50個 ※冷凍
⇒2,319円

今回は肉屋と一緒に「夏に食べたくなる」をテーマに開発。
肉の厚みとタレとの配合にとにかくこだわり、
何度か施策を繰り返し、ようやく実現しました。

肉は1.5mmと薄いスライス。
厚すぎると焼肉になってしまうのでミリ単位で調整し、
プルコギの醍醐味であるタレと野菜、肉の一体感を楽しめるようにしました。

黒毛和牛も九州の平松牧場を指定。
中でも旨味が強い「経産牛(グランドマザービーフ)」を使用しています。

平松牧場の黒毛和牛は、長期肥育により赤身が強く、
旨味がたっぷり凝縮されているのが特徴です。

もちろん黒毛和牛ならではの柔らかさも感じられます。
ヘルシーながら程よい脂乗りで、
赤身の旨味が強いのでタレにも負けない肉の味わいを楽しめます。

ねぎやパプリカやニンジン、ニラなどたっぷりの野菜と一緒に
炒めてお召し上がりください。

■プルコギ用『黒毛和牛 たれ漬けバラ肉』約300g×5パック(1P:肉240g タレ60g) 平松牧場指定 計1.5kg ※冷凍
⇒6,600円

↓お試し冷凍同梱にもおすすめの小規格はこちら↓
■プルコギ用『黒毛和牛 たれ漬けバラ肉』約300g(肉240g タレ60g)平松牧場指定 ※冷凍
⇒1,460円

↓そのほか同梱可能な商品はこちら↓
◆冷凍品 同梱コーナー【いくつ買っても送料1口】

当店では農林水産省補助の元で一部商品につき
送料無料キャンペーン中です!

仙台牛は全商品送料無料ですので
ぜひこの機会に食べてもらいたいです!

国内でも最も厳しい等級を設けている黒毛和牛
「仙台牛」の最高級部位をご紹介します。
■A5等級限定 仙台牛 シャトーブリアンステーキ300g2枚入り ヒレカットステーキ 200g ※冷凍 【★】
⇒12,000円

昨今のコロナ禍において、
結婚式場で食事を提供する機会は減り、
ステーキハウスへの客足の減少から、

肉屋では行き場を失った高級部位を
たくさん抱えている状況のため、
いつもは手の届かない高級部位を今なら
仕入れることができます。

最高級A5ランクの最高級部位
シャトーブリアンをとヒレのセットでお届けします。

一般の市場では入手が困難で、
値段も高価なため“幻の部位”とも呼ばれている、
牛肉の中でも最上級の部位です。

細長い形状をした牛のヒレ肉のうち、
中央部の最も厚みがあり肉質のよい中心部分を
厚切りのステーキとして供されており、
非常にやわらかくてきめが細かで、形がよいのが特徴です。

シャトーブリアンの名前の由来は、
フランス革命時代の貴族で美食家の
フランソワ・ルネ・ヴィコント・ドゥ・シャトーブリアンから来ているといわれていて、
彼は、あまりのおいしさから、料理人に命じて調理させ、
シャトーブリアンばかりを食べていたと言われています。

肉が売れない、買ってもらえないと
黒毛和牛を育てる生産者が減少しています。

食べて生産者を助け、黒毛和牛のロスが起きないように
応援していきたいと思います!

7月末発送分まで送料無料!
■A5等級限定 仙台牛 シャトーブリアンステーキ300g2枚入り ヒレカットステーキ 200g ※冷凍 【★】
⇒12,000円

◆その他の仙台牛はこちら

※農林水産省事業の対象商品は同梱ができかねます。単品での発送になります。
また現在行っている「冷凍品12,000円以上購入で送料無料」キャンペーンも対象外となります。ご了承ください。

====【おすすめコーナー】====
〇食べたい肉がここにある。全国のブランド肉
〇豊洲市場の新商品
〇生産者・飲食店を食べて応援
◯フードロス削減 もったいない訳あり食材
◯毎日食べたいうなぎ
◯豊洲市場の桃
——————————–
▽SNSでも最新情報を更新中▽
●インスタグラム
●ツイッター
●フェイスブック
——————————–