週初めから贅沢に!天然エゾアワビ、赤貝セットにオニカサゴ【豊洲きょう着く便】

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『天然蝦夷アワビ+赤貝セット』 天然蝦夷アワビ(宮城)100g前後×2杯 赤貝(閖上)100g前後×4個 ※冷蔵 s
市場でも高値で取引される
良質なワカメやコンブを食べて育った
三陸のエゾアワビ。

新鮮なアワビはコリコリとしたした歯応えと
共に旨みと甘味が溢れます。

刺身、ステーキ、煮アワビなど週の始め
から贅沢してみては如何でしょうか?

赤貝は豪華な貝刺しがおすすめです。
高級寿司ネタのひとつで、歯ごたえと
磯の香りをお楽しみ下さい!

『オニカサゴ』長崎県産 2尾(約500g×2)※冷蔵 t
見た目と違いクセがなく上品な白身
のオニカサゴ。

漁獲量が少なく、市場で目にすることの
少ない魚ですがその味はとっても美味。

弾力がありコラーゲンたっぷりの身質は
刺身に煮付けに唐揚げに何にでもいけます。
刺身は少し寝かせた方が美味しいです。

アラは良い出汁が出て、肝も美味しいので
捨てるところのない魚とも言われます。

毒針を持っているので調理の際はご注意を。
こちらで処理もできますのでリクエスト欄に
ご記載ください。

【海鮮】
『天然平目(ひらめ)』
『天然本マグロ・中トロ柵』
『地サザエ』静岡県南伊豆産 2個
『活き伊勢海老』1尾 400〜500g
『生食用 天然縞海老』北海道産 約500g

『オスミックトマトmini』約1kg
『山葵 真妻種』静岡県中伊豆産 1本
『漬物用野菜 6種』
『そら豆』 宮城 新潟県産他 約2kg
 『フルーツトマト5種セット』
『ベビーコーン』愛知・群馬県産 20本入り
『葉付枝豆』1束

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