こんにちは、
豊洲市場ドットコムの姉妹店イエノミドットコムの白石です。
創業20周年。
それを記念するような肉規格をしたい!
通常ではなかなか入手できなかった
牛1頭あたりから数kgしか取れないような希少部位4種をご用意しました。
それぞれの数の確保が難しいため、今回限りの特別企画です。
この機会にお試しください。
黒毛和牛 交雑牛 希少部位 焼肉セット 計900g ※冷凍
●黒毛和牛 A5ランク限定「ミスジ」
1頭から約5kgしか取れない人気の希少部位。
脂の量とは裏腹に、さらりとした口どけ。
赤身のコクと風味をしっかりと感じます。
ワサビ塩で食べるのがおすすめです。
●黒毛和牛 A5ランク限定 「肩三角」
とれる量は1頭からたった約1kg。
ロースの中でも肉屋からは『トップクラスの霜降り』といわれいて、
非常にきめ細かい肉質とサシが全体的にびっしり。
すーっと溶けていく脂と、
程よい肉肉しさを感じられる赤身肉。
●黒毛和牛または交雑牛「ハラミ・サガリ」
とれる量は1頭からたった約2kg。
食べたことある方も多いと思いますが、
野性味溢れる噛み応え、とにかく旨味が濃厚。
塩を少しかけるだけで十分です。
肉の旨味を堪能してください。
黒毛和牛 交雑牛 希少部位 焼肉セット 計900g ※冷凍
↓こちらのコーナー内のものと送料1口で発送できます↓
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〇交雑牛 シャトーブリアン+ヒレ 計500g
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〇黒毛和牛 平松牧場 肩ローススライス 計1キロ⇒4,980円
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