１月23日（火）今朝の豊洲市場 オマールエビ 前回ご紹介したものより大きな「オマールエビ」がいました。500gは優に超えていると思います。その分ハサミも立派！ぎっしり身が詰まっているだろうと思います。 オオズワイガニの剥 … 続きを読む タガの豊洲市場日記：オマールエビ、オオズワイガニの剥き身 他