１月16日（火）今朝の豊洲市場 子持ちわかさぎ 琵琶湖より、子持ちのわかさぎが入荷していました。冬から春にかけて、ほんのわずかな期間にしか入荷せず、丁寧に木箱に１尾ずつ並んでいます。 定番の天ぷらやフライ、気持ち大きいサ … 続きを読む タガの豊洲市場日記：子持ちわかさぎ、クリガニ 他