８月25日（土）今朝の豊洲市場 コロダイ 「コロダイ」です。漢字では「葫蘆鯛」と書きます。難しい。というより“葫蘆”ってなんだ？調べたところ、“葫蘆”は猪の子供」のことらしいです。和歌山での呼び方でつまりはウリ坊のこと。 … 続きを読む タガの豊洲市場日記：コロダイ、ナタマメ、レモングラス 他