タガの豊洲市場日記:スズキ、シマアジ、かます、ルバーブ 他

7月4日(火)今朝の豊洲市場 スズキ 「スズキ」は1kgサイズから5kg以上まで様々な大きさが入荷しています。よく太って脂乗りが良くなる夏が旬とされています。とはいえ、産地やサイズによって変わるので一概には言えません。現 … 続きを読む タガの豊洲市場日記:スズキ、シマアジ、かます、ルバーブ 他