６月27日（火）今朝の豊洲市場 茹で真蛸 ６月の夏至の日から数えて11日目にあたる「半夏生」。節分や土用などと同様の雑節の中のひとつで、全国各地でタコやうどん、鯖を食べる日としての慣習が残っています。農作業（田植えを終え … 続きを読む タガの豊洲市場日記：茹で真蛸、新物天然岩もずく、つぶ貝 他