タガの豊洲市場日記:白エビ、紅菜花(紅菜苔)他

4月3日(月)今朝の豊洲市場 白エビ 富山の「白エビ」の漁が4/1に解禁しましたね。殻付きが入荷していました。淡い透明感のあるピンク色から、春らしさを感じます~。平成8年には、「富山湾の宝石」として商標登録されているんで … 続きを読む タガの豊洲市場日記:白エビ、紅菜花(紅菜苔)他