３月３１日（金）今朝の豊洲市場 マナガツオ 「マナガツオ」が入荷していました。春から夏が旬とされているので、ちょっと早いですかね。西京焼きがおいしい「マナガツオ」ですが、骨が柔らかいので、長時間煮込むと骨まで食べられるそ … 続きを読む タガの豊洲市場日記：マナガツオ、江戸前小肌、小玉ピーチパイン 他