３月２２日（水）今朝の豊洲市場 シマエビ 北海道日本海側に位置する上ノ国産の「シマエビ」は、１尾約25～30gと立派なサイズが入荷していました！白濁しておらず、発色も綺麗！この地域の漁期は間もなく終わりだそうです。　お刺 … 続きを読む タガの豊洲市場日記：シマエビ、稚鮎、鉢植えの木の芽 他