タガの豊洲市場日記:のれそれ、生本まぐろ(青森三厩)、赤座海老 他

12月8日(金)今朝の豊洲市場 のれそれ アナゴの稚魚「のれそれ」が入荷しています。本来は春の風物詩。ん~早い!高知県土佐で珍味として名を広めました。シンプルにポン酢でおいしくいただけます。喉越しちゅるん。 本まぐろ(青 … 続きを読む タガの豊洲市場日記:のれそれ、生本まぐろ(青森三厩)、赤座海老 他