第6回 秋田・鳥取 海の幸フェア ハタハタフェスティバルが築地魚河岸で開催


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こんにちは。食文化の酒井です。
今日は、第6回 秋田・鳥取 海の幸フェア ハタハタフェスティバルをご紹介します。
 

昨年までは、築地本願寺で行われていた人気のイベントが、
今年は11/25・26の2日間、築地魚河岸で開かれることになりました。

ハタハタの名産地としてそれぞれ知られる秋田県と鳥取県から届く海の幸を
とことん楽しめるこのイベント、
25日は、さかなクンも来場されるようなので、大盛況間違いなしですね。

噂のプレオープンしたばかりの「築地魚河岸」が会場なので、
今週末、足を運ばれてみてはいかがでしょうか。

 

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冬のハタハタと言えば、やっぱり、ハタハタから作った魚醤で味付けする
その名も「ハタハタしょっつる鍋」です。

ブリコ(卵)たっぷりのメスのブリブリっとした食感がたまりません。

姉妹サイトのうまいもんドットコムではおなじみ、
秋田の老舗ハタハタ屋さん「三浦米太郎商店」
ハタハタフェスティバルに出店されるので、私も伺いたいと思っています!

■イベントについて、詳しくは秋田県のホームページをご覧ください
■プレオープンしたばかりの築地魚河岸については、→ こちらから

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