初ガツオを藁焼きしたゴールデンウィーク。
こんにちは。 豊洲市場ドットコムで水産を担当しております新井です。 あっと言う間に連休が終わりました。 特に水産は5月3日も開市。従って私も出勤…。 良いんです。3日以上休むと鈍るので！…
スタッフが作ってみたレポの記事一覧
ボラ子を購入して自宅ベランダでからすみを作りました。
こんにちは。商品部の田中です。 今年は美味しいカラスミパスタを食べたいのと、年末の日本酒の肴用にいざ！美味しいからすみが出来上がるかドキドキしながらも、ボラ子を購入しました。 今回購入したのは1腹18…
金沢から新鮮な鮮魚がやってきた！
こんにちは、商品部の田中です。 新幹線輸送という言葉を聞いたことがありますか。 朝獲れたての新鮮な生鮮品を朝の新幹線に乗せ、昼前には東京に着いたものを そのまま宅配してくれるという夢のようなサービスが…
