10/26(月)出荷場からの情報発信@豊洲市場


株式会社 食文化の10/26(月)出荷レポートです@豊洲市場

相場下落でお求めになりやすい価格でご案内し、2,500箱という記録的な数量を出荷した岩手県産松茸。
もうピークはすっかり過ぎ去り相場は高騰しました。

そんな中、とんでもないものが入荷しました。
なんと約790gもある特大サイズ!

こんな大きなものは、この先お目にかかれるか分からないので同僚にも声を掛けてみんなで記念撮影。

今年の松茸出荷は思い出深いものでした。

岩手県産の松茸はすさまじい入荷量でしたが、信州産の入荷は少ないと聞いているので、この先の国産松茸の販売のご案内は出来るかどうか…

来年の松茸のシーズンも楽しみです。

(豊洲市場ドットコム 出荷担当 比留間)

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