10/13(火)出荷場からの情報発信@豊洲市場


株式会社 食文化の10/13(火)出荷レポートです@豊洲市場

今日は和歌山のJA紀の里より種なし柿が352箱入荷です。


また、青森からは冬ぶどうのスチューベンが入荷。


これが始まるといよいよ冬が近づいてきたことを実感します。
箱買いされる方も多いですが、主力は1.5kgの小分け規格。

昨年は3,000セット出荷しました。今年はさらに上を目指します。

(豊洲市場ドットコム 出荷担当 中村)

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